Метка: соль перец

Статьи

Быстрый шашлык из курицы

Белый кефирный (сметанный) маринад – просто и быстро Компоненты: филе ножек или грудки (мясо без кожи и косточек) – 2 кг; кефир, нежирная сметана или йогурт – 500 мл; лук – 3-4 головки; чеснок – 3-5 зубчиков (по вкусу); соль, перец; кинза или петрушка (зелень) – пучок. Рецепт приготовления: Курицу порубить на куски, удобные для […]

Статьи

Шашлык из окорочков — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления №1 Начнём с самого простого рецепта, с добавлением необходимых специй. Для начала подготовьте следующее: куриный окорок – 10 шт.; давленый чеснок – 3 небольших зубчика; сладкая паприка (молотая) – 3 ч.л.; Зира – 1,5 ст.л.; перец чёрный (молотый) – 1,5 ч.л.; соль – 2-2,5 ч.л. (по вкусу); масло оливковое – 70 мл. Как […]

Статьи

Шашлык из карпа: как мариновать и приготовить на мангале на решётке

Как приготовить шашлык из карпа на решетке Самый вкусный шашлычок получается из рыбин весом до 2, максимум 2,5 кг. У них мясо нежное и сочное. Если карпы выловлены в местечке с проточной водой, они практически не имеют запаха тины. Рыба в прудах с застоявшейся водицей имеет более тёмный цвет мякоти и специфичный запах. При желании […]

Статьи

Шашлык из говядины (маринад) — пошаговый рецепт с фото

На кефире с лимоном Это просто вкусный рецепт сочного и мягкого шашлыка. Кисломолочная кислинка с цитрусовой ноткой великолепно сочетается с говядиной и набором специй. Попробуйте. На 1 кг говядины потребуется: Репчатый лук – 400 г; Кефир – 300 г; Лимон – половинка; Растительное масло – 2 ст. ложки; Перец чёрный молотый – ½ ч. ложки; […]

Back To Top