Метка: растительное масло

Статьи

Готовим вегетарианский шашлык для любимой дамы

Эх, лето красное — время собирать дары природы, грибы и ягоды, и конечно, жарить шашлыки на природе. От мяса на углях ещё никто не отказывался. Да только вот незадача — дамы ваши заразились модными течениями и теперь настойчиво отказываются есть мясо и даже рыбу, называя себя модным словом «вегетарианка». Что делать? Приготовьте для вашей любимой […]

Статьи

Как быстро замариновать шашлык: топ 5 рецептов на скорую руку

Напомним базовые принципы приготовления шашлыка Выбирайте мягкие куски свиной туши, для шашлыка лучше всего подходит шейка (самое мягкое мясо с тонкими прослойками жира), окорок (мясо средней мягкости, почти без жира), карбонад (постное мясо, требует размягчающего маринада, задерживающего сок внутри), вырезка (необходимы чистые кусочки без прожилок и желательно с жирком). Замариновать шашлык необходимо заранее: минимальное время […]

Статьи

Шашлык из куриных грудок с маринадом — пошаговый рецепт с фото

Оливково-соевый Ароматная смесь хорошо подходит для индейки на гриле. Мясо получится необычайно сочным и вкусным. Понадобятся (для четырех стейков): четверть стакана оливкового масла; четверть стакана соевого соуса; сушеный базилик, тимьян, майоран; горошины черного перца; соль. Соединить в отдельной посуде соевый соус, оливковое масло, соль. Раздробить горошины перца, добавить по половине чайной ложки сухих травок. Все […]

Статьи

Шашлык из карася пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления №2 Теперь мы расскажем, как готовится карась в фольге. Такой способ поможет вам сохранить все невероятные вкусы и запахи рыбы. Такой рецепт подойдёт как для праздничного стола, так и для будничного ужина.Для приготовления возьмите такие продукты, специи: свежая рыбка – из расчёта 1 шт. на 1 человека (у нас 2 крупные рыбины); репчатый […]

Статьи

Шашлык по-армянски из свинины — пошаговый рецепт с фото

Особенности приготовления Армянский шашлык традиционно готовится из свинины – лучше всего корейки или ошейка. В качестве маринада в армянской кухне не используется уксус, томатная паста и майонез. Допускается красное вино, свежевыжатый гранатовый сок и большое количество репчатого лука. Основной особенностью свиного шашлыка по-армянски являются ароматные специи и зелень – кинза, базилик, петрушка, хмели-сунели, молотые перцы, […]

Статьи

Рецепт свинины с луком на сковороде — 10 пошаговых фото в рецепте

Вариант 5: Праздничная свинина с луком на сковороде (с черносливом) Мясо с черносливом и луком отличается особенным вкусом и ароматом, оно получается очень нежным, имеет легкую кислинку, а также насыщенный цвет. Дополнительно для тушения понадобится немного бульона. Если мясного отвара нет, то заменяем разведенным кубиком или просто кипятком. Ингредиенты 700 г свинины; 2 головки лука; […]

Back To Top