День: 28.12.2020

Статьи

Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно

Утонуть в вине: сладкая смерть шашлыка. Шашлык — как много в этом слове для сердца русского слилось — и ароматный дым костра, и хруст лучка, и пряный мясной запах, и сочные куски мяса с хрустящей румяной корочкой. Чтобы шашлык удался, надо приложить массу усилий. Во-первых, конечно, выбрать мясо. А во-вторых, правильно его замариновать. Маринуем шашлык: […]

Статьи

Услада для желудка. Шашлык своими руками

Всем известно, что приготовление мяса на углях — это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Чтобы пикник на природе удался как нельзя лучше, нужно заранее продумать: что и как вы будете готовить. Барбекю, гриль, шашлык или мангал — не важно. Главное, какой бы способ жарки вы ни выбрали — не забывайте, что готовить шашлыки […]

Back To Top