Совместим ли шашлык со здоровым образом жизни?

Совместим ли шашлык со здоровым образом жизни?

Шашлык – это, конечно, весьма вкусно, однако многих людей беспокоит вопрос полезности данной закуски. И в самом деле, ведь речь идет о жаренном, зачастую чересчур жирном мясе! Не нанесет ли славный пикник на природе вреда вашей фигуре, сердцу и сосудам? Если что-то вызывает у вас сомнения, лучше провести проверку – например, поверка водосчетчиков на дому позволяет получить всю информацию о таком устройстве.

Врачи о шашлыке

По словам диетологов, правильно приготовленный шашлык – это не только безвредное, но даже полезное для здоровья блюдо! Весь секрет в маринаде, который был использован для готовки. Это как поверка водочетчиков – если все сделать правильно, польза будет внушительной.

Хорошие специи устраняют канцерогены, вырабатывающиеся в жаренном мясе. Кстати, если вы не слишком любите большое количество пряностей, можно обойтись овощами, которые обладают аналогичным свойством.

Правда, в нашей стране в качестве маринада чаще всего применяются кетчуп и майонез. Увы, польза от них отсутствует, скорее наоборот – эти продукты отличаются повышенной жирностью, а значит, дают серьезную нагрузку на сосуды. В качестве замены рекомендуется использовать пряные травы, такие, как укроп и чеснок.

Кроме того, чтобы шашлык был полезным для здоровья, нужно его правильно приготовить! Внимательно следите за процессом готовки – если блюдо подгорит, есть его не рекомендуется, так как слишком интенсивное воздействие высоких температур увеличивает число канцерогенов.

Главным плюсом шашлыка с точки зрения врачей является тот факт, что при жарке он не соприкасается с маслом или раскаленной поверхностью. Поэтому для здоровья он куда полезнее, чем любое другое мясо.

Back To Top