Собираетесь на шашлыки? Не забудьте пирог!

Собираетесь на шашлыки? Не забудьте пирог!

Любите устраивать дружеские поездки на природу с целью пожарить сочный шашлык? Тогда вам наверняка известно желание сразу по приезду чем-то подкрепиться на свежем воздухе. Можно взять из дома пирог. Вы можете испечь лакомство самостоятельно либо заказать из интернет-магазина готовые пироги домой. И тогда перед тем как искать дрова и разводить костер, можно будет подкрепиться.

Ингредиенты для пирога

    Вам понадобятся:

  • 300 мл молока;
  • 6 ч.л. сахара;
  • 30 грамм дрожжей;
  • 600 грамм муки высшего сорта;
  • щепотка соли;
  • 100 грамм масла сливочного;
  • 200 грамм сыра (желательно адыгейского, но можно и твердых сортов);
  • 2 яйца;
  • 6 шт. картофеля средних размеров;
  • 1 баночка рыбных консервов в масле;
  • 2 головки репчатого лука;
  • укроп, петрушка.

Приготовление

Начните с теста. В молоке (температура 40-42°С) растворите дрожжи. Накройте емкость и уберите в тепло минут на 20. Теперь добавьте соль, сахар, яйцо, растопленное масло и муку. Хорошо вымесите и поставьте в теплое место.

Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Лук порежьте тонкими полукольцами и пассируйте на масле. Сырок натрите на средней терке. Измельчите укроп и петрушку. Рыбу разомните. Все смешайте, добавьте яйцо. Немного посолите.

Картошку отварите и сделайте пюре.

Тесто разделите на 4-5 частей. Раскатайте их в лепешку. На каждую из них положите немного картофельного пюре и начинку. Соедините лепешку краями в центр. Слегка раскатайте, но так, чтобы она не распалась.

Обжарьте каждую лепешку с двух сторон на раcтительном масле.

Если подаете лепешки к столу горячими, то полейте их растопленным сливочным маслом. А если холодными – со сметаной. Приятного аппетита!

Даже если у вас нет времени печь пироги, все равно возьмите легкий перекус на природу. В интернет-магазине пироги на заказ всегда вкусные и свежие.

Back To Top